Monte Maccione
Sardische Bergküche am Fuße des Monte Corrasi
Deftige sardische Bergküche wird im Ristorante der kleinen Fremdenführergemeinschaft in den Bergen von Oliena aufgetischt. Leckere sardische Wurstwaren und deftiger Pecorino-Käse als Vorspeise, hausgemachte "Sos maharrones a busa"-Nudeln mit Tomaten-Sugo und Gnochetti Sardi mit Wildschwein-Soße als erster Gang - wer dann noch Hunger hat, kann bei Spanferkel und Rind vom Grill zuschlagen. Gegessen wird im etwas nüchternen Speisesaal mit Blick auf die Berge oder im schönen Freisitz. 
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Cooperativa Turistica Enis - Loc. Monte Maccione, Oliena - Tel. +39 0784288363 - www.coopenis.it
 
 
Timo Lutz
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